Nel mese di Giugno, lo staff di Stappo Distribuzioneha deciso di fare visita ai Fratelli Neri de “IL MONTICELLO”
Dei veri pezzi unici. La loro esuberanza e stravaganza giustificano le scelte di campo, forse non da tutti condivisibili.
Come da manuale, abbiamo visitato prima i vigneti. Proprio lì si è aperto il dibattito su BIO, non BIO certificato, agricoltura etica, responsabile, etc etc.
Piacevolmente ho riscontrato che condividiamo quasi totalmente la visione sull’agricoltura moderna e su quelli che negli ultimi tempi ne sfruttano la scia naturale.
L’ingresso in cantina ha messo in chiaro il fatto che sono degli imprenditori come dimostra la loro scelta nll’utilizzo costante di una tecnologia moderna per ogni passaggio ma sempre rispettando quelli che sono i processi naturali ch vanno dal frutto al vino.
La degustazione ha fatto poi risaltare il lavoro svolto, impressionando ed emozionando.
Un grazie ad Alessandro e Davide per il lavoro che fanno, anche in un territorio non facilmente gestibile.